Food Microbiology Diploma

Food Microbiology Diploma

Arabic
Conferences
Technician
Medical Laboratory Technician
10 February, 2020 - 25 May, 2020
"53 Abdallah Ebn ElTaher St. - Abu Dawood ElZahery Markam Obeid, Nasr City, Cairo, Egypt", Cairo, Egypt

Description

التدريب العملي على كافة أنواع الأغذية (لحوم - دواجن - ألبان - منتجات جافة سريعة - أعشاب وتوابل - مخبوزات - مشروبات ساخنة - عصائر - وغيرها) وبروتوكولات التحاليل المعتمدة من الأيزو (ISO) الخاصة بمعظم فحوصات الميكروبيولوجي في مجال الأغذية.


الدبلومة نظرية وعملية على أيدي فريق تدريب متميز ذو خبرة متخصص في مجال ميكروبيولوجي الأغذية.


مارس بنفسك في معامل ميكروبيولوجي مخصصة للتدريب العملي ومجهزة بكافة التجهيزات.


المادة العلمي في الدبلومة:

1) Introduction to general microbiology.

2) Characterization,classification and taxonomy of microbes.

3) Factors affecting growth and survival of microorganisms in foods.

4) Control of microorganisms in foods.

5) Flora of different food commodities.

6)ISO Standards Understanding and Concepts.

7)Cleaning, Disinfection and Sterilization.

8) Culture Media Types and preparation.

9) Food Microbiology Sampling techniques.

10) Sample Preparation and Dilutions.

11) Bacterial Identification and Biochemical Tests.

12) Microbiological Analyses in Different Food Products.

13) Food-borne Intoxication and Toxico-Infections. bacteria.

14) Fungi and Viruses.

15) Management of bio-hazardous wastes.


مدة الدبلومة :

شهرين ونصف


مواعيد الدبلومة:

يوم الأثنين من كل أسبوع من الساعة 10:30 صباحا حتى الساعة 2:30 مساء.

Event Date

10 February, 2020
25 May, 2020

10:00 ص to 08:00 ص

Event Location

Loading...

No Results Found

No Results Found



Discussion WallAsk a question?

No Results Found

Recommended EventsView All